Salata orientala

Salata orientala se poate prepara in multe feluri : cu sau fara maioneza , cu castraveti acri , in functie de sezon si gusturi . Am incercat mai multe variante dar personal cel mai mult imi place varinata pe care am s-o prezint in continuare .

Avem nevoie de:

• 6 catofi fierti in coaja
• 3 oua fierte tari
• 1 ceapa mare
• 4 rosii
• 3 ardei
• 2 castraveti
• 2 linguri ulei
• sare
• 100 g masline
• cateva picaturi otet de mere

Cartofii si ouale se curata de coaja , se taie feliute subtiri ouale iar cartofii cubulete . Ceapa se taie julien , castravetii si ardeiul feliute subtiri iar rosiile cubulete .

Se amesteca toate ingredientele , se pune uleiul, sare si putin otet si daca constatati ,ca mine ,ca ati ales un vas prea mic , rasturnati totul intr-un vas mai mare :) .
Amestecati si salata este gata !